Alla hjärtans dag

 
Igår var det alltså alla hjärtans dag. Dessa rosor nedan väntade på mig när jag kom hem efter en lång dag från bästa Daniel. I brist på vas här hemma (vi får tydligen sällan blommor) står dom nu så fint i kaffepressen. Funkar bra det med!:) 
Efter detta bar det av på middag med vänner på Moroccan Soup Bar. Där smugglade vi iväg maten i matlådor, eftersom man tydligen inte får göra det längre. Dumt. Men det funkade ju ändå. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Orphan Xmas

 
Julaftonskvällen spenderades med alla "orphans" som vi känner här. Alla tog med sig en varsin traditionell rätt från sitt hemland och så kalasade vi på detta kvällen igenom. Vi spelade även julklappsspelet på vårt egna lilla vis. 
 
 
 
Full aktivitet i köket
 
 
Jag testade ny cider
 
 
Anna & jag (gissa om det är svårt att höra vem dom ropar på när man sitter bredvid varandra?)
 
 
Finaste tomten Christina 
 
 
Ivanco, Jo, Lizzie, Emma & Tine
 
 
 
 
Julstjärna från IKEA
 
 
Tomtebloss på kakan såklart!
 
 

Klä på granen!

 
Tjohej, här kommer två inlägg på en och samma dag! Inte igår det inte. Förra lördagen var vi på ett "klä den nakna granen" event hos Annabel och Chris. Dom hade köpt en gran men hade inte så mycket pynt. Uppdraget var alltså att ta med ett helst egengjort pynt och fylla den med detta. Sen tog vi med oss lite gott att äta även såklart. Jag hade med kameran men glömde bort den litegrann, så har mest bilder från början och slutet. Jag har även förberett ett par inlägg som kommer att dyka upp inom en snar framtid från julafton och midsommar, so stay tuned!
 
 
 
Finaste värden Annabel
 
 
 
Den oklädda granen
 
 
Obligatorisk bild med de som hade pynt med sig, så Annabel kunde komma ihåg vem som gjort vad. Tyvärr var det bara Annabels kamera som tog dessa, förutom den på mig då. 
 
 
 
En massa gott
 
 
Färdigklädd gran

Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika

Bättre sent än aldrig, men det är ju trots allt fortfarande samma vecka! Så här kommer receptet Johanna!
Jag gjorde lite ändringar i receptet på denna. Tyckte det var riktigt smarrigt med senapssmaken kombinerat med basilikan. Rekommenderas!
 

 
4 st kycklingfiléer
smör att steka i
2 tomater
1/2 kruka med basilika
3dl vispgrädde
2 st vitlöksklyftor
2dl crème fraiche
salt och peppar
2dl riven ost
 
Haricot verts att servera med 
 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Putsa kycklingfiléerna och banka ut dem försiktigt om de är ojämna. Stek i smör så att de får en fin yta.

2. Skiva tomaten tunt. Lägg filéerna i en ugnsfast form och lägg på tomaterna. Repa av alla basilikablad och hacka, strö sedan över.

3. Rör ut dijonsenapen i grädden och pressa i vitlöken. Blanda med crème fraiche och salta och peppra. Häll över kycklingen och strö över ost. Gratinera i 20-25 minuter.

4. Stek haricotvertsen med smör, salt och vitlök. Servera med gratängen.
 
 
 
 
 
 
 
 

Aubergine- och kikärtsgryta med kokosmjölk

Efter en hel dag med sprängande huvudvärk bar det av hemåt. Väl hemma slog jag till med en vegetarisk indisk gryta. Johanna och jag har nämligen utmanat varandra där vi måste laga en ny maträtt varje vecka eftersom vi är så sjukt less på alla dessa måltider man lagar om och om igen. Denna vecka är det vegetariskt tema och jag slog till redan på måndagskvällen. Så nu jädrar Johanna är det bara att leverera!;) 
Matlagning kan även rekommenderas för den med huvudvärk. 
 
 

Instagram

 
Skaffade instagram på mobilen för inte så längesedan. Det har tyvärr blivit så att jag tar med bilder med mobilen fastän jag har en strålande kamera som borde få följa med lite oftare. Här kommer en liten titt på vad jag har lagt upp för bilder där. Majoriteten består av mat. Så här nedan kommer matbilderna helt enkelt!
 
 
Kaninen är absoluta favoriten hittills när det kommer till kaffedekorationer här nere. 
 
  
 
Vi åt en finfin brunch på ett ställe uppe i Brunswick. Brunch är lite av grejen för tillfället.  
 
 
 Min housemate Christina fyllde år i veckan. Jag ordnade hemgjorda köttbullar som hon pratat om så länge och chokladmousse till efterrätt!
 
 
 
 
Även Gerry hade födelsedag. Han fick en spektakulär tårta som Christina på den högra bilden hade fixat. 
Den högra bilden är när vi äter tacos till brunch. Det är alltså ett tacoställe med frukostmeny och det var ju bara tvunget att provas!
 
 
 
 
 

Melbourne Food & Wine Festival

Idag trotsade vi regnet och drog till första dagen på Melbourne Food & Wine Festival nere vid Yarra river. Himla trist med vädret, men som tur var kan man med en bra kamera och lite efterfix få det att se rätt trevligt ut ändå!:)
Det första vi såg var ett par kockar som spelade på kastruller
Yarra river
Mina följeslagare!
Det fanns morötter i båten
Krukor på väggarna


Funderar ut var vi ska ta vägen
Vissa hade klätt ut sig




Sen tröttnade vi på regnet och gick och shoppade



Jag hittade en klänning som ska användas i höst och så tvingade jag Christina att prova en festlig jacka med björnar på (!)





Tassie Del IV: Food festival

Innan vi lämnade Hobart drog vi på food festival. En hel dag spenderades med att äta en massa god mat. Tyvärr blev det bara Tasmanian fruit pancakes som fastnade på bild. På eftermiddagen var det målgång för seglingen mellan Sydney och Hobart. Fantastisk dag med andra ord och vädret var som vanligt kanoners.

Fullt fokus
Nummer två

Another BBQ

Känns som att jag inte varit på annat än BBQ:s senaste tiden. Igår var det dags igen. Phil ska vara borta på semester till slutet av januari, så bestämde oss för att ha en liten goodbye-BBQ för honom.

Jo och Pascal



Phil fixade med grillningen och var lite förkyld



Gerry försöker lära sig hur man öppnar en öl med en tändare (gick sådär)




MBC studentfest

Ja det var inte bra bloggande här inte. Inga bilder har jag tagit heller. I fredags var det Melbourne Brain Centre julstudentfest. Det innebar mat, dricka och tävlingar. Jag gick in stenhårt för att vinna. Det gjorde jag inte men kom på en hedrande 2-10 plats. Så jag kallar mig själv 2:a, hehe. Presentkort på Myers blev det i alla fall. Annars har jag inte gjort många knop i helgen. Har verkligen varit dålig på att ta med mig kameran på sistone. Därför blir det bara en matbild denna gång. Städning och handling har stått på schemat idag och strax blir det matlagning. Pasta carbonara, mums.

Latte med broccolipaj

Afghansk restaurang

Eftersom jag är lite av en expert på att tappa bort min kamerasladd, kommer nu här lite bilder sen finnarna var här. Det här beror ju såklart på att jag hittat sladden nu och kan publicera dom. Tyvärr ville dom inte bli adderade till mitt redigeringsprogram och därför har dom kass kvalité eftersom jag tagit dem med min kompaktkamera. Mörkt rum och min kompaktkamera är inte en bra kombo. Det var i alla fall himla god mat på denna restaurang och spännande inredning (som av någon anledning bara delvis kom med på bild).

Thanksgiving

Idag har jag mest haft en slappardag. Var på thanksgiving-middag igår på insitutet, vilket var mycket trevligt. Men oj så mätt jag blev. Tyvärr var det bara min kompaktkamera som fick följa med, men jag antar att några bilder är bättre än inga bilder.

Christina



Knytkalas



Viktigast av allt - kalkonen!




Jag hade gjort deviled eggs




Hela gänget!!



BBQ på Stewart street

För någon vecka sedan hade vi BBQ hos Jo och hennes housemates. Riktigt smarrigt och trevligt såklart. har inte hunnit med att slänga upp bilderna förrän nu. Så njut av ännu ett bildregn!

Shakahari & Hus

Idag var jag på vegetarisk restaurang (Shakahari) med några av PhD-tjejerna. Himla gott var det och vi delade på en massa rätter vilket gjorde att det man fick smaka en massa. Jag tog med mig min lilla kompaktkamera så att det åtminstone skulle bli en bild. Tjejerna ville inte vara med på bild så det blev en matbild istället.
Annars har jag fått ett hus at bo i! YEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEY! Helt otroligt. Men jag tror det blir bra så bra. 

BBQ

Häromdagen var det BBQ hemma hos tyskarna. Tre tyskar, en fransman, en kanadensare, en nya zeeländare med brutet lårben och så jag. Trevligt var det.

Jo
Stephan

Amerikanska pannkakor

Häromdagen gjorde vi Amerikanska pannkakor. Himla goda blev dom och här kommer beviset på att dom blev uppätna!
webcam gif
Webcam gif